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Gekeimter Mandeldrink

Je nach Qualität der Mandeln, ist der Geschmack der Mandelmilch intensiver oder eher "fad". Ich verwende für meinen Drink Rapunzel Mandeln (erhältlich in vielen Biomärkten).

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Reichhaltig an:

Magnesium, Calcium, Vitamin B1/B2
Portionen
Liter
Zutaten
  • 1 Handvoll Mandeln (mindestens einen Tag, besser 3-4 Tage eingeweicht)
  • 2 Datteln
  • 1/2 TL Vanille
  • 1 L Wasser
Portionen
Liter
Zutaten
  • 1 Handvoll Mandeln (mindestens einen Tag, besser 3-4 Tage eingeweicht)
  • 2 Datteln
  • 1/2 TL Vanille
  • 1 L Wasser
Anleitungen
  1. Alles in einem Mixer für 60 Sekunden mixen und anschließend durch ein Nusssieb filtern.