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Hohlkreuz korrigieren

Hohlkreuz korrigieren

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Als Hohlkreuz oder Hyperdorlose wird eine übermäßig starke Krümmung der Wirbelsäule bezeichnet, bei welcher das Becken nach vorne kippt und der Bauch herausgestreckt wird. Seit Kindesalter plagt mich mein Hohlkreuz und hat mich seitdem, mal mehr und mal weniger beeinträchtigt. Ich habe mich früher nicht viel bewegt und saß überwiegend vor dem Computer (was ich leider heute berufsbedingt wieder tun muss). Das führte letztlich zu „müden“ Muskeln im Rücken und Bauch, welche das Hohlkreuz begünstigen. Ich habe es lange ignoriert, mich aber kurzzeitig mit den Maßnahmen zur Behebung des Hohlkreuzes beschäftigt, keinen Erfolg gesehen und dadurch pausiert. Seit einem Jahr … READ MORE...

Veganen Camembert selber herstellen

Veganen Camembert selber herstellen

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Wie ich bereits in dem Beitrag zu meinem neuem Pürierstab EAW M250 erwähnt habe, wollte ich veganen Camembert selber herstellen. Wer den Camembert von Happy Cheeze auf Cashewbasis probiert hat, weiß wie unglaublich geil dieser schmeckt. Leider ist der Camembert mit 150 g zu je 12,95 € sehr kostspielig. Der Preis ist bei dem Aufwand aber gerechtfertigt, dass seht ihr weiter unten bei der Zubereitung. Das war der Grund, warum ich selber den Käsemeister spielen wollte. Angefangen hat es damit, dass ich eine Alternative zu Happy Cheeze gesucht habe, um zu vergleichen, ob es günstigere Anbieter gibt. Dabei bin ich … READ MORE...

ESGE-ZauberStab M250 – Der Neue in der Küche

ESGE-ZauberStab M250 – Der Neue in der Küche

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Dieser Beitrag kommt sehr spontan, da er an sich gar nicht geplant war. Doch als ich das Paket öffnete, wusste ich gar nicht wohin mit meiner Begeisterung.

„Mein Name ist M250, ESGE-ZauberStab M250. Ich schaffe mit meinen 250 Watt, sportliche 19.000 U/Min. Ok, let’s get serious!“ Wir hatten zuvor einen Combi Handmixer von Bosch, mit Rührhaken und einem Aufsatz für einen Pürierstab. Die genaue Typenbezeichnung kann ich nicht mehr sagen. Die Herren von Bosch haben es mehrmals geschafft,  die Halterung für den Pürierstab abbrechen zu lassen. An dieser Stelle klatsche ich zweimal in die Hände. Das hat mich … READ MORE...